LatiCe A los que participaron en la actividad solidaria en Alby por Baltasar Brum del mes de agosto del 2016. A los que aportaron comprando bonos en ocasión de la presentación del nuevo embajador de Uruguay Santiago Wing y su pareja. A los que enviaron su aporte a nuestra cuenta bancaria les comunicamos que la recaudación fue de 5.200 kr que se convirtieron en 20.000 pesos uruguayos.
A continuación el informe que nos envió la profesora Fllorencia Arrigegaray .
Las prácticas culinarias son un buen motivo para comprometer a los niños en una alimentaron saludable y responsable. Al conocer los ingredientes y procesos, ellos sabrán identificar lo que es saludable y lo que no es beneficioso para el organismo. Éste es uno de los objetivos del curso de Gastronomía que iniciamos este año. El mismo está compuesto por 20 alumnos 17 niñas y 3 varones. Tenemos clase una vez por semana, es decir 4 clases al mes.
- Comenzamos con cocina básica, elaboraciones con:
- – huevos y verduras (omelette, tortillas, etc.).
- – Masas con levadura (pizzas, calzones, y panes caseros).
- – Pastas y postres clásicos (cremas, arroz con leche, ensaladas de frutas).
- – Jugos y licuados.
- – Tortas y cupcakes.
- – Pasteles de carne, tacos y otras recetas.
El ritmo de vida cada vez más intenso hace que muchos padres no pasen mucho tiempo junto a sus hijos. Es fundamental que ellos sepan cocinar.
- He recibido muchas opiniones de padres que dicen:
- – Nunca pensé que tan chico le gustara tanto la cocina.
- – Mi hija no comía verduras y ahora aprendió a comerlas en diferentes recetas.
- – Aprendió hacer cupcakes y los hace para vender en el almacén de la esquina.
- – Me pidió para hacer el postre y la deje.