Apoyo a Baltazar Brum

Apoyo a Baltazar Brum

A los que participaron en la actividad solidaria en Alby por Baltasar Brum del mes de agosto del 2016. A los que aportaron comprando bonos en ocasión de la presentación del nuevo embajador de Uruguay Santiago Wing y su pareja. A los que enviaron su aporte a nuestra cuenta bancaria les comunicamos que la recaudación fue de 5.200 kr que se convirtieron en 20.000 pesos uruguayos.

A continuación el informe que nos envió la profesora Fllorencia Arrigegaray .
Las prácticas culinarias son un buen motivo para comprometer a los niños en una alimentaron saludable y responsable. Al conocer los ingredientes y procesos, ellos sabrán identificar lo que es saludable y lo que no es beneficioso para el organismo. Éste es uno de los objetivos del curso de Gastronomía que iniciamos este año. El mismo está compuesto por 20 alumnos 17 niñas y 3 varones. Tenemos clase una vez por semana, es decir 4 clases al mes.

Comenzamos con cocina básica, elaboraciones con:
– huevos y verduras (omelette, tortillas, etc.).
– Masas con levadura (pizzas, calzones, y panes caseros).
– Pastas y postres clásicos (cremas, arroz con leche, ensaladas de frutas).
– Jugos y licuados.
– Tortas y cupcakes.
– Pasteles de carne, tacos y otras recetas.

El ritmo de vida cada vez más intenso hace que muchos padres no pasen mucho tiempo junto a sus hijos. Es fundamental que ellos sepan cocinar.

He recibido muchas opiniones de padres que dicen:
– Nunca pensé que tan chico le gustara tanto la cocina.
– Mi hija no comía verduras y ahora aprendió a comerlas en diferentes recetas.
– Aprendió hacer cupcakes y los hace para vender en el almacén de la esquina.
– Me pidió para hacer el postre y la deje.

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