Virtuellt vatten
www.vientosdigitales.com
Intresset för vattenfotavtrycken har sin upprinnelse i att vi erkänner att människans påverkan på vattensystemen, i sista hand, är sammankopplade med den mänskliga konsumtionen och bristen på och föroreningen av vatten kan bättre förstås och bearbetas om man tar hänsyn till produktionen och distributionskedjorna som helhet.
Begreppet virtuellt vatten myntades av Tony Allan när han studerade möjligheten att importera virtuellt (inte verkligt) vatten som en dellösning på problemet med vattenbrist i Mellanöstern. Allan arbetade med idéen att använda import av virtuellt vatten (sammankopplat med importen av livsmedel) som ett instrument för att minska trycket på vattenresurserna. Importen av virtuellt vatten skulle på så vis bli en alternativ källa till vatten.
Begreppet vattenavtryck hör ihop med det förra och myntades av Arjen Hoekstra. Vattenavtryck, ett begrepp som är analogt med ekologiskt fotavtryck, är en indikator på konsumenternas och producenternas direkta eller indirekta vattenanvändning. Vattenavtrycket från en människa, ett samhälle eller en affärsverksamhet definieras därför som den totala volymen sötvatten som används för att producera de varor och tjänster som individen, samhället konsumerar eller företaget producerar.
Vattenanvändningen mäts i konsumerad volym per tidsenhet. Det kan användas för att beräkna och jämföra det tryck på vattenresurserna från olika användningsområden.
Vattenfotavtryck
Människor använder mängder med vatten till att dricka, laga mat och tvätta. Men det går åt ännu mer för att producera varor som t.ex. livsmedel, papper, bomullskläder o s v. Vattenfotavtrycket är en indikator på vattenanvändningen som i beräkningen tar med både den direkta och den indirekta användningen av konsumenter och producenter. Vattenfotavtrycket från en individ, samhälle eller affärsverksamhet definieras som den totala volymen av sötvatten som används för att producera de varor och tjänster som konsumeras av individen eller samhället liksom de som produceras inom affärsverksamheter.
Förhållandet mellan konsumtion och användning av vatten
"Intresset för vattenfotavtrycken har sin upprinnelse i att vi erkänner att människans påverkan på vattensystemen, i sista hand, är sammankopplade med den mänskliga konsumtionen och bristen på och föroreningen av vatten kan bättre förstås och bearbetas om man tar hänsyn till produktionen och distributionskedjorna som helhet" säger föredragshållaren Arjen Y. Hoekstra, som skapade begreppet vattenfotavryck och är vetenskaplig ledare "Nätverket vattenfotavtryck". "Vatrenproblemen hör ofta intimt ihop med världsekonomins struktur. Många länder har externaliserat sitt vattenfotavtryck väsentligt genom att importera varor från andra ställen där de kräver hög vattenanvändning för att produceras. Det leder till ett högt tryck på vattenresurserna i exportregionerna, där det ofta finns dåliga mekanismer för att förvalta och bevara vattenresurserna. Inte bara regeringarna utan även konsumenterna, affärsverksamheten och samhället i stort kan spela en viktig roll för att förbättra förvaltningen av vattenresurserna.
Några fakta och siffror
- Produktionen av ett kilo kalvkött kräver 16.000 liter vatten.
- För att producera en kopp kaffe behövs 140n liter vatten.
- Kinas vattenfotavtryck är omkring 700 kubikmeter per år per capita. Bara ca 7 % av Kinas vattenfotavtryck har sitt ursprung utanför Kina.
- Japan har ett total vattenfotavtryck på 1.150 kubikmeter per år per capita, ca 65 % av trycket har sitt ursprung i andra länder.
- USAs vattenfotavtryck är 2.500 kubikmeter per år per capita.
- Den spanska befolkningens vattenfotavtryck är 2.325 kubikmeter per år per capita. Omkring 36% har sitt ursprung utanför Spanien.
Läs mer på www.huellahidrica.org/index.php?page=files/home
Flera artiklar av: Federico Scuka