Treinta y Tres markerade väg för livsmedelssuveränitet i Uruguay, del 2
LatiCe
LatiCes översättare: Loredana Strada
Vi lämnade departamentet Treinta y Tres övertygade om att en "annorlunda värld" är möjlig.
Där lär vi oss bland annat exempelvis vad plan SAT innebär, som utvecklas i staden Treinta y Tres och i dess förorter. Vi lär oss att "La Calera" är enheten för Experiment och Deltagande, signum för plan SAT. Där håller Banco Popular de Semillas Criollas till (frö banken), en rörelse som jobbar för bevarandet av kreoliska och inhemska frön, även installationer av maskkomposter finner vi här. Inom organisationen utbildas och jobbar ungdomar genom det studiefrämjande utbildningssystemet, och dessutom ges kurser för jordbrukslärare. För närvarande är ca 250 familjer bundna till Banco Popular de Semillas Criollas.
Bild: Skolan La Calera
Det finns flera skolor som jobbar i olika delar av departamentet, de så kallade UEPS, skolan Nr 26 och skolan Villa Sara Nr 28 och många producent gårdar är anslutna till de olika programmen inom planen SAT, förklarar Cármen Ypuche för oss, som är organisatör i området och referens för många ungdomar som tillhör "La Calera" , inom organisationen finns för närvarande flera projekt som är värda att nämna.
I Quebrada de los Cuervos - ett kärnområde och bälte för utveckling, gör man en stor insats för att rädda de genetiska tillgångarna (kreoliska frön och inhemsk biologisk arvsmassa). Ett projekt förs i att framställa skyddade områden för biologiskmångfald, innefattande inhemska frukter, medicinalväxter, omfattande odling av jord-och skogsbruk, mategräs så väl som timmer.
I området María Celina jobbar man aktivt med ett program innefattande källsortering, omhändertagande av organiska restprodukter och försäljning av olika gödningsmedel.
Inom "La Ruta 17" är en biodling och "bi bank" under uppbyggnad, för att främja det genetiska bevarandet. Dessa aktiviteter involverar ca tre tusen personer inom hela organisationen. För att ge läsaren en bättre förståelse tar vi upp några generella data. Staden Teinta y tres har 50 000 invånare, av vilka 90% befinner sig i storstäderna. Jordägendomarna är starkt koncentrerade och detta är en av de största anledningarna till migrationen från staden till andra delar av landet som exempelvis till Punta del Este under sommarperioden , i sökande efter arbete. Många av dem som flyttar till Punta del Este hamnar i stadens utkanter i slumområden och i torftiga bosättningar. Medelinkomsten är ca 550 dollar i månaden, arbetslösheten ligger på ungefär 9,1% (efter en markant nedgång under april månad,) när det gäller produktframställning finns ett starkt deltagande inom den primära sektorn men väldigt låg medverkan inom industrierna.
När det kommer till trädgårdsodlingen så är den en av de minst bidragande inom livsmedelsproduktionen, står för bara 4%. Spannmål förs in i området främst från Canelones och Montevideo, då det råder brist på livsmedel på grund av de ovannämnda faktorerna. Just nu så försöker man få igång tillväxten av skogsplantering och sojaodling, två faktorer som tillsammans med risproduktionen och lant-och boskapsskötsel (enligt min mening) komplicerar livsmedelsproduktionen, precis som bristen på rent vatten för bevattning; en direkt konsekvens av klimatförändringarna, som delvis beror på den oproportionerliga ökningen av plantagejordbruk. Som illustrativ data kan nämnas att risproduktionen upptar 62% av den tillgängliga arbetskraften i området.
Andelen invånare med grundläggande basbehov är 37% och de flesta av dem bosatta i förorterna.
Otvivelaktigt når man ännu inte ut till hela befolkningen, men bland andra realiteter belyser vi det binationella projektet med Brasilien, som inkluderar 30 familjer från grannlandet och 30 familjer från den inhemska lantarbetarrörelsen - MST. De arbetar för att bevara det kulturella användandet av medicinalväxter.
Vi lämnade departamentet Treinta y Tres övertygade om att en "annorlunda värld" är möjlig. Vi tackar för mottagandet vi fick vid vårt besök, som leddes av chefen för "Livsmedelssuveränitet och Ekologi", José Puigdevall, Carmen Ipuche och jordbruks ingenjören Marcelo Fosatti. Vi vill även tacka den ekologiska jordbrukaren och biodlaren Ruben Segovia (som bjöd hem oss till sig) och alla lärare och studenter i området.
I slutskedet av denna artikel fick vi nyheten om att i samband med ett besök hos delegationen i Treinta y Tres, av kandidaterna José Mujica och Danilo Astori från partiet "FRENTE AMPLIO" lyckades anhängarna av "Framtidsjorden" (som för närvarande befinner sig i Treinta y Tres), i en presskonferens ställa frågor (till vårt lands nuvarande president och vice president) gällande Livsmedelssuveräniteten och handeln inom jordbruksindustrin i vårt land. På det här sättet skapas ett eko till en rättfärdigad begäran utfärdad av hundratals familjer på landsbygden att genomföra ett landsomfattande projekt i hela området. Staden Treinta y Tres markerar vägen att följa. Att fortsätta informera om denna utmaning är en målsättning som vi kommer att försöka uppnå.
Data: I genomförandet av planen om livsmedelssuveräniteten och dess 22 projekt finns 92 personer inblandade vinklade mot 26 institutioner: Intendencia departamental de Treinta y Tres, Tres (Treinta y Tres administrativa avdelning), Universidad de la República, (Universitetet La Republica) Inpección Departamental de Educación Primaria, (Grundskolans Inspektionsavdelning), Departamento de Educación Rural,(Jordbruksutbildnings enheten), centro de capacitación Profesional,(yrkesutbildnings centrum) Ministerio de Educación y Cultura,(Utbildnings -och kulturministeriet) Proyecto de Producción Responsable,(Projektet om ansvarsfull produktion) Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca Instituto nacional de Investigaciones Agropecuaria, (Boskaps - jordbruks - lantbruks och fiske ministeriet) Consejo departamental del Ministerio de Ganadería, (Avdelningskommitén för lantbruk) Estación Las Brujas, Grupo de productores Agroecológicos Teko Porá,(Ekologiska jordbrukargruppen Teko Porá) Mesa Apícola de Treinta y tres, (Treinta y Tres biodlingsenhet) Cooperativa de pescadores Artesanales de la Charqueda,(Fiskarnas kooperativ i Charqueda) grupo de Mujeres procesadoras de Alimentos de Treinta y tres,(Gruppen för kvinnliga fiskare i Treinta y Tres) Grupo Merendero Manos Libres, Barrio María Celina, grupo Naturaleza, Federación olimareña de Ateletismo, (Idrottsförbund) Centro uruguayo de tecnología Apropiada, (Uruguayanskt centra för teknologi) Comisión Nacional de Recursos Fitosanitarios (nationella kommissionen för fytosanitära tillgångar) Red Nacional de Ecología, (Nationella nätverket för ekologi) Asociación de Productores del Uruguay, (Förbundet för producenter i Uruguay) Redes amigos de la Tierra, (nätverket "Jordens vänner") ONG Pindó Azul,(välgörenhetsorganisationen Pindó Azul).
ONG Medioambiental Yvy.Gea(Miljöorganisation), Grupo de Educación Popular y Economía Solidaria Mitai (Gruppen för folklig utbildning och ekonomisk solidaritet).
Källor:
Intendencia de Teinta y Tres Plan SAT (Treinta y Tres administrationen och Plan SAT)
Radio Mundo Real, Redes Amigos de la Tierra Uruguay
Flera artiklar om: Miljö